Nutricionista Carolina Duarte

A dúvida sobre o uso ou não de suplementos alimentares para a prática esportiva é comum. Com uma variedade de substâncias e marcas no mercado, o consumidor fica perdido na hora de escolher. Além disto, existem dúvidas sobre a eficácia do produto e riscos para a saúde. Para esclarecer as principais questões, conversamos com Carolina Duartenutricionista em Belo Horizonte, MG especialista em Nutrição Esportiva.

O que são suplementos alimentares para atletas?

Suplementos são produtos destinados a complementar a dieta normal, tanto em calorias como também em proteínas, carboidratos, gorduras, vitaminas, minerais e fibras, juntas ou separadas, dependendo das necessidades de cada pessoa. Os suplementos para atletas visam a atender essas necessidades de atletas de grande performance, praticantes de atividades físicas competitivas ou não, pessoas que querem aumentar ou perder peso, ou que necessitam de uma suplementação específica para melhorar o estado de saúde. Não podemos esquecer que os suplementos não substituem a dieta normal, eles entram como coadjuvantes para suprir as necessidades nutricionais de atletas e esportistas que, só pela alimentação, podem não conseguir atingir suas necessidades.

Para adeptos de quais modalidades estes suplementos são indicados? Existem suplementos mais indicados para a musculação, corrida, ciclismo?

Os suplementos para atletas são indicados para todas as modalidades. Entretanto a necessidade do seu uso deve ser sempre avaliada, a fim de evitar danos à saúde. Além disso, a maioria dos suplementos só é eficaz em pessoas que tem a deficiência do nutriente. No caso da musculação, o suplemento mais indicado seria à base de proteína, caso o praticante tenha o objetivo de aumentar a massa muscular. Já para a corrida e para o ciclismo, que são exercícios, em geral, de longa duração, o suplemento deve ser à base de carboidrato, para fornecer energia para o músculo trabalhar, adiando a fadiga.

Quais são os principais suplementos alimentares para ganhar massa muscular?

Como os músculos são compostos em maior parte por proteína, para aumentar o volume das células musculares, os suplementos de proteínas são os mais indicados. Esses suplementos são: whey protein, albumina, creatina, BCAA, dentre outros.

E a famosa maltodextina? Para que serve?

A maltodextrina é um polímero de glicose que é metabolizado de forma gradativa no organismo. Ela fornece energia durante a atividade física de longa duração e retarda a fadiga, já que a refeição anterior ao treino consegue fornecer energia somente até 50 minutos de atividade.

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