O Curso de Personal Diet da Nutrício foi criado em 2010 e reformulado, ao longo dos anos, para acompanhar as tendências e os avanços da Nutrição.

Objetiva-se, com o presente curso, capacitar o profissional para o atendimento nutricional individualizado, tanto em domicílio como em consultório, de forma humanizada e ampla. Pretende-se também que a capacitação do profissional permita a realização de intervenções, a organização da rotina alimentar e a melhoraria da qualidade de vida do cliente. Tudo isso por intermédio do planejamento de cardápios e orientações comportamentais.   

Dinâmica

A primeira etapa do curso será ministrada em tempo real, pela internet, com a interação ao vivo entre o ministrante e o aluno.

A segunda etapa do curso é composta por estudo um de caso orientado e simulação de proposta completa de implantação do Projeto Personal Diet. Essa etapa será realizada de forma remota e individual permitindo a interação do tutor e do aluno.

Carga Horária

O curso tem a carga horária total de 16 horas.

Data e Horário

A primeira etapa do curso (ao vivo, online) será realizada no dia 19/06/2021, entre 08h00 e 17h00. A segunda etapa deverá ser concluída até o dia 05/07/2021.

Público Alvo

Nutricionistas, docentes e estudantes de cursos de graduação e pós-graduação em Nutrição.

Investimento/Pagamento

O curso tem o custo total de R$ 180,00 (cento e oitenta reais).

O pagamento pode ser feito em até 3 parcelas, sem juros, pelo PAG SEGURO: Curso de Formação em Personal Diet

Para pagamento à vista, acesse nosso FALE CONOSCO e solicite os dados. São aceitos os seguintes meios: boleto, pix, transferência bancária e cartão.

Certificado e Material

Ao final do curso, o aluno receberá o seu certificado de 16 horas. Receberá ainda o material digital para realizar os seus atendimentos na modalidade consultório e/ou residência, composto por modelos de planos alimentares, tabelas de avaliação, planilhas, exemplos de propostas e fichas técnicas, além da apostila digital.

Ementa

O nutricionista como “Personal Diet”
O atendimento domiciliar e o atendimento em consultório
Conhecendo o serviço Personal Diet

Visão empreendedora e atendimento eficaz
Visão empreendedora como estratégia de sucesso
Atendimento eficaz e orientação profissional humanizada

Proposta de serviços, contratos, equipamentos e materiais
Proposta de serviço, cálculos e contratos
Equipamentos e materiais
Cronograma de atividades

Avaliação nutricional, determinação de metas e montagem do guia alimentar
Avaliação nutricional dos diferentes grupos
Determinação de metas
Prescrição e montagem de planos personalizados

Treinamento para manipulador, gastronomia especializada e reeducação alimentar
Treinamento para o manipulador de alimentos
Gastronomia especializada
Sessões de reeducação alimentar
Congelamento – Técnicas e dicas

Criação de fichas de preparo e montagem de cardápios 
Criação de fichas de preparo e montagem dos cardápios familiares
Entrega dos cardápios e conclusão.

Base Legal

Curso legalizado com base nos artigos 205 e 206 do Capítulo III Seção I da Constituição Federal; do Decreto Presidencial nº 5.154 que regulamenta o § 2º do artigo 36 e os artigos. 39 a 41 da Lei nº 9.394; e as normas da Resolução CNE nº 04/99 – MEC, § 3º do artigo 7.

Docente

Mariana Braga Neves: Nutricionista proprietária da Nutrício e diretora-técnica da Rede Nutrício de Atendimento em Belo Horizonte. Graduada em Nutrição pela Universidade Federal de Viçosa (2000). Especialização em Nutrição Humana e Saúde pela Universidade Federal de Lavras (2004). Especialização em Fisiologia do Exercício pela Universidade Veiga de Almeida (2006). Experiência (21 anos) em atendimento em consultório, empresas, domicílios, academias, clínicas de estética e assessorias esportivas. Professora da Univiçosa (Patologia da Nutrição, Dietoterapia e Avaliação Nutricional) e coordenadora de estágio de diversas faculdades. Docente e coordenadora dos cursos presenciais da Nutrício em BH, com promoção de Cursos e Capacitações desde 2008. Foi docente, conteudista e tutora de curso de Nutrição a distância da A.S Sistemas (2010 a 2016), instituição parceira, com a qual tem diversos E-books e capacitações online. Professora de Pós-graduação em Biomedicina Estética da FUMEC (desde 2019).