Pudim Diet
Ingredientes
1 e ½ xícara de água fervendo
2 colheres de chá de margarina sem sal
1 e ½ xícara de adoçante granular
2 xícaras de leite em pó desnatado
600ml de leite desnatado
3 ovos
Modo de preparo
No liquidificador bata por 5 minutos a água, o leite em pó, o adoçante e a margarina.
Diminua a velocidade e acrescente o leite aos pouco e os ovos.
Em forma para pudim untada e polvilhada com adoçante em pó, coloque a massa e leve ao forno em banho-maria.
Quindim Diet
Ingredientes
1 lata de leite condensado diet
2 ovos
2 gemas
meia xícara de frutose
meia colher sopa de margarina
1 colher sopa de queijo ralado
1 xícara leite desnatado
50 g de coco seco ralado sem açúcar
Modo de Preparo
Coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata por 1 minuto. Leve para assar em forma para pudim untada com margarina light por uma hora em banho maria. Deixe ficar morno para desenformar e leve para gelar.