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Suplementos na atividade física: quando usar?
Usar ou não suplementos esportivos é uma dúvida freqüente de praticantes de várias modalidades esportivas. A suplementação, se feita de forma indiscriminada, pode fazer com que a quantidade diária de nutrientes seja superior à necessária, podendo prejudicar órgãos como fígado e rim.
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De forma geral, a necessidade de nutrientes de atletas
só difere em quantidade da recomendação para sedentários.
Muitas pessoas, utilizam suplementos para substituir refeições,
conduta esta que deve ser abolida. A suplementação é
indicada quando a ingestão de alimentos não conseguir
alcançar as necessidades, ou mesmo se estas forem muito
aumentadas, o que vai depender da freqüência dos
treinos e da atividade em questão. Em algumas situações,
o suplemento pode ser associado a um refeição para garantir
o aumento de um nutriente específicos, para tornar a
dieta mais viável dentro da rotina diária de cada atleta e/ou
para melhor a absorção de determinado nutriente. Nas lojas virtuais, prateleiras de farmácias e de lojas |
especializadas, não faltam opções de suplementos
e marcas, cada um deles com uma função específica. Os classificados
como ergogênicos podem promover aumento do desempenho físico
e os repositores, como o próprio nome já diz, repõe
os nutrientes perdidos durante a prática esportiva.
A polêmica creatina, aminoácido encontrado tanto nos alimentos
como sintetizado organicamente, faz parte do grupo dos ergogênicos.
Na célula muscular, a creatina em sua forma fosforilada, creatina-fosfato,
constitui uma reserva de energia para a rápida regeneração do trifosfato
de adenosina (ATP), em exercícios de alta intensidade e curta duração,
como por exemplo, durante um sprint de 100m rasos ou em uma seqüência
de levantamento de peso em um treino de halterofilismo.
Para orientar o consumidor e garantir maior controle o Ministério
da Saúde divide os suplementos em grupos. A seguir, uma síntese
da função de cada um destes grupos e suas funções:
Energéticos: podem ser usados antes, durante
ou após treinos e provas, dependendo das características
do indivíduo e do esporte. Fornecem basicamente energia, vinda
sobretudo de carboidratos, e são encontrados em pó ou
gel. São exemplos: maltodextrina, dextrose.
Protéicos: indicados para completar a ingestão
protéica da dieta. O horário de consumo depende de uma série
de fatores, mas muitas vezes são indicados para após
o treino. Podem ser encontrados em pó, gel ou barra.
Fazem parte do grupo a Whey Protein, a Albumina, a Caseína
e o Isolado Protéico de soja.
Compensadores: contém carboidratos, proteínas
e lipídios, além de vitaminas e minerais. Encontrados
em pó ou líquido. Indicados para desnutridos ou para
atletas com necessidades aumentadas devido ao estado fisiológico,
limitações na dieta ou tipo de exercício.
Repositores: São bebidas esportivas com o
objetivo de repor água, eletrólitos e carboidratos de forma
mais rápida, evitando a desidratação de uma atividade intensa/longa.
Indicado para corredores, ciclistas.
Aminoácidos: fazem parte deste grupo os aminoácidos,
indicados para aumento da massa muscular. Como exemplo temos os BCAAs,
nome dado aos aminoácidos da cadeia ramificada, Leucina, Isoleucina
e Valina. Os BCAAS, são indicados para recuperação muscular
e para exercícios de longa duração.
No rol de produtos destinados ao atleta, temos ainda os compostos
termogênicos. Estes contêm uma ou mais substâncias
que aceleram o metabolismo como a cafeína ou o guaraná em pó.
Podem contribuir para acelerar a queima de gordura. Completam
a lista de suplementos, os precursores de hormônios e os compostos
de vitaminas, minerais e antioxidantes.
A suplementação deve sempre ser acompanhada por um profissional e
associada a uma dieta já planejada para a modalidade esportiva em
questão.
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