CURSO DE ATENDIMENTO NUTRICIONAL E PERSONAL DIET

Atuação do Nutricionista em consultório & Personal Diet

Data: a definir

Ministrante: Mariana Braga Neves*

Horário: 8:00 às 12:00 e das 13:00 à 17:00 h
Carga horária: 7 horas

	Local:	Espaço UFV
		Rua Sergipe 1087, 3º andar - Savassi
		Belo Horizonte, MG

Nova turma em breve.

Marketing Pessoal, Profissional e Planejamento de Carreira;

Atividades do Nutricionista como autônomo;

Montagem do consultório de nutrição: recursos necessários, equipamentos, software de avaliação e criação

Organização e elaboração do material técnico: fichas de avaliação/controle, material de educação nutricional, modelos de impressos, tabelas, gráficos;

Preços, tabelas, impostos, documentos necessários;

Relacionamento, rede de contatos e parcerias: criação de cartas de apresentação, propostas para credenciamento em planos de saúde, networking;

Divulgação e captação de clientes: técnicas;

Estratégicas para fidelizar o cliente;

Modelo para atendimento em consultório e domicílio;

Atendimento Nutricional Corporativo;

Personal Diet & Personal Baby;

Etapas do Programa Personal Diet;

Montagem da proposta do serviço e cálculo do custo;

Estruturação do Programa Personal Diet:
a) estabelecimento do cronograma de atividades
b) materiais e equipamentos necessários
c) montagem das fichas de coleta de dados e avaliação;

Montagem dos guias e cardápios familiares;

Criação e cálculo de preparações saudáveis com fichas técnicas;

Treinamento para manipuladores de alimento;

Elaboração do contrato de prestação de serviço.

(*)Mariana Braga Neves: nutricionista, graduada pela Universidade Federal de Viçosa (UFV), pós-graduada em Nutrição e Saúde (UFLA) e em Fisiologia do Exercício(UVA). Nutricionista e proprietária da Nutrício Reeducação Alimentar. Personal Diet desde o ano 2000 e experiência como professora de graduação das disciplinas: Patologia da Nutrição, Avaliação Nutricional e Dietoterapia.