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Curso de elaboração de dietas personalizadas, nutrição no vegetarianismo e suplementação na atividade física (Atendimento Nutricional módulo IV) Data: a definir Ministrante: Mariana Braga Neves* Horário: a definir Carga horária: 7 horas
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Conteúdo Programático:
| • | O atendimento nutricional personalizado
nos diferentes grupos; |
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| • | Coleta de informações e interpretação
dos dados: consulta individualizada; |
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| • | Recursos para a montagem de planos alimentares personalizados:
dicas, softwares, tabelas, manuais; |
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| • | Etapas para a criação dos cardápios:
como elaborar dietas adequadas à realidade e ao objetivo do
cliente; |
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| • | Equilíbrio de nutrientes: como conseguir?; |
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| • | Nutrição no vegetarianismo: considerações
importantes, tipos de vegetarianismo, nutrientes relevantes; |
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| • | Estudo de caso: elaboração de plano
alimentares para vegetarianos; |
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| • | Elaboração de dietas e atividade física; |
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| • | Suplementação na atividade física:
quando suplementar?; |
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| • | Tipos de suplementos, marcas, como usar. |
Inclui: certificado, material complementar, sorteio
do Software Dietpro 5i, caneta, apostila impressa, coffee break
Custo: a definir
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(*)Mariana Braga Neves: nutricionista, graduada pela Universidade Federal de Viçosa (UFV), pós-graduada em Nutrição e Saúde (UFLA) e em Fisiologia do Exercício(UVA). Nutricionista e proprietária da Nutrício Reeducação Alimentar. Personal Diet desde o ano 2000 e experiência como professora de graduação das disciplinas: Patologia da Nutrição, Avaliação Nutricional e Dietoterapia. |
