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Curso de manipuladores de alimentos - RDC 216
A Nutrício oferece o Curso
de Manipulador de Alimentos, de acordo com a RDC 216.
A RDC 216 é uma publicação da Agência
Nacional de Vigilância Sanitária (ANVISA). Os donos de estabelecimentos que se destinam a preparar e servir
alimentos para o consumidor são responsáveis pela
qualidade e segurança de seus produtos e serviços.
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Assim, a RDC 216 estabelece os procedimentos de Boas Práticas (BP) em alimentação para garantir as condições higiênico-sanitárias do alimento preparado pronto para consumo.
O curso para manipulador de alimento pode ser realizado:
| 1) |
Na empresa contratante (padaria,
lanchonete, restaurante, hotel): curso personalizado, incluindo
apostila para os manipuladores e certificados. Destinado a empresas
que já atuam no ramo alimentício e/ou que possuem
um local no qual o treinamento poderá ser realizado. A
proposta é personalizada. Solicite a sua: nutricio@nutricio.com.br; |
| 2) |
Na Nutrício: turma para até
três manipuladores da mesma empresa. Curso elaborado de
acordo com a necessidade do cliente. Esta opção
destina-se a empresários que ainda estão montando,
estruturando a empresa, ou seja, quando ainda não há
um espaço físico para realização do
treinamento. O orçamento é enviado ao cliente para
aprovação. Caso tenha interesse, solicite uma proposta
nos enviando um email: nutricio@nutricio.com.br; |
| 3) |
Em Grupo/turma – com a finalidade de
diminuir os custos para as empresas contratantes, a Nutrício
oferece o curso para grupos. Estes cursos são realizados
em um dia por mês e em espaço providenciado pela
Nutrício, com toda a estrutura. As turmas são montadas
de acordo com a demanda e os empresários são avisados
quando tivermos um número suficiente de inscritos para
a realização. Caso seja este o seu interesse, entre
em contato conosco nos enviando um email: nutricio@nutricio.com.br. |
A Nutrício oferece ainda a elaboração do Manual
de Boas Práticas, o serviço de Rotulagem (elaboração
de rótulos de alimento), a criação de preparações
e fichas técnicas para restaurantes, lanchonetes, etc. Visite
nossa sessão de consultoria
nutricional.