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Alimentos Antioxidantes para Atletas
Os antioxidantes são moléculas
que combatem os radicais livres, substâncias capazes
de causar danos irreparáveis as células e que aumentam
os riscos de doenças degenerativas como o câncer,
além do envelhecimento precoce. Nosso corpo conta com diversas
enzimas capazes de diminuir a ação destes radicais.
Porém, em algumas |
situações, se a produção
destes agentes for muito alta, a proteção natural
pode ser insuficiente. Muitos estudos mostram que a atividade
física pode aumentar a produção destes radicais. Assim, os atletas precisam estar atentos.
A boa notícia é que podemos contar com uma ajuda adicional,
vinda da alimentação. São os antioxidantes encontrados
nos alimentos como as vitaminas C e E, os carotenóides, o selênio
e o zinco, além dos bioflavonóides encontrados em frutas
como a uva.
Saiba quais são os alimentos que fornecem os antioxidantes e faça
uso diário deles:
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Carotenóides: laranja, tomate, cenoura, abóboras; |
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Vitamina E: óleos vegetais como o azeite, nozes e sementes; |
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Vitamina C: goiaba, mamão, laranja, acerola; |
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Selênio: frutos do mar, castanha do Pará, produtos à base de grãos integrais; |
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Zinco: ostras, carne, iogurte e os cereais enriquecidos. |
O uso de alimentos funcionais
é uma estratégia para aumentar a qualidade da alimentação,
o que contribuirá para uma vida mais saudável.