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Alimentos Antioxidantes para Atletas
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Os antioxidantes
são moléculas que combatem os radicais
livres, substâncias capazes de causar danos irreparáveis
as células e que aumentam os riscos de doenças
degenerativas como o câncer, além do envelhecimento
precoce. Nosso corpo conta com diversas enzimas capazes de diminuir
a ação destes radicais. Porém, em |
algumas situações, se a produção destes agentes for
muito alta, a proteção natural pode ser insuficiente. Muitos estudos
mostram que a atividade física pode aumentar a produção destes
radicais. Assim, os atletas precisam estar atentos.
A boa notícia é que podemos contar com uma ajuda adicional,
vinda da alimentação. São os antioxidantes encontrados nos
alimentos como as vitaminas C e E, os carotenóides, o selênio
e o zinco, além dos bioflavonóides encontrados em frutas
como a uva.
Saiba quais são os alimentos que fornecem os antioxidantes
e faça uso diário deles:
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Carotenóides: laranja, tomate, cenoura, abóboras; |
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Vitamina E: óleos vegetais como o azeite, nozes e sementes; |
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Vitamina C: goiaba, mamão, laranja, acerola; |
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Selênio: frutos do mar, castanha do Pará, produtos à base de grãos integrais; |
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Zinco: ostras, carne, iogurte e os cereais enriquecidos. |
O uso de alimentos funcionais
é uma estratégia para aumentar a qualidade da alimentação,
o que contribuirá para uma vida mais saudável.