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Propriedades Terapêuticas dos Alimentos Funcionais
Muitos alimentos podem ser ótimos aliados na conquista
de uma vida mais saudável, pois possuem componentes capazes de
prevenir doenças, amenizam sintomas ou afetam de modo benéfico
funções orgânicas, além de suas características
nutricionais. Conheça alguns dos alimentos funcionais e
seus respectivos benefícios:
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Tomate:
rico em licopeno ajuda na prevenção de câncer
de próstata; |
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Soja: possui
fitoestrógenos que além de oferecerem proteção
contra o câncer de próstata ajudam a amenizar os
sintomas da menopausa; |
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Nozes: é rica em
nutrientes que protegem o organismo contra as doenças cardiovasculares
e radicais livres. O seu consumo deve ser moderado por ser um
alimento muito calórico; |
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Alho: contém alicina
que está associada com a redução do colesterol
e inibição da agregação plaquetária,
o que previne doenças coronarianas; |
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Peixes (salmão,
sardinha, arenque, cavala): são ricos em ácidos
graxos essenciais, ômega-3 (W3), que reduzem o mau
colesterol (LDL) e aumentam o bom colesterol (HDL), prevenindo
as doenças cardiovasculares; |
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Alimentos integrais: são
ricos em fibras que ajudam no funcionamento do intestino prevenindo
assim o câncer de cólon e as hemorróidas.
Estes alimentos são úteis no controle da obesidade
já que proporcionam maior saciedade; |
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Castanha-do-Pará:
possuem ácidos graxos poliinsaturados, ômega-6 (W6)
e vitamina E, que protegem o coração e podem retardar
o envelhecimento; |
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Linhaça: contém
W6 e lignana que ajudam no controle da constipação
intestinal. Deve ser usada todos os dias (1 a 2 colheres de sopa)
e é importante triturá-la bem próximo da
hora de usar; |
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Uva e suco de uva: possuem
flavonóides e resveratrol (também encontrado no
vinho tinto) que são substâncias anticancerígenas,
anticoagulante e ajudam também no controle do colesterol
prevenindo assim doenças futuras no coração; |
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Azeite de oliva: é
rico em ômega-9 (W9) e compostos fenólicos,
que auxiliam na redução do LDL colesterol; |
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Açaí: possui
antocianina, antioxidante, que ajuda na melhora da circulação
sanguínea, afasta a ameaça do câncer além
de reduzir os efeitos do Mal de Alzheimer; |
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Aveia: é rica em
fibra solúvel, sendo um alimento indicado para quem sofre
com a constipação intestinal. A dica é ingerir
os alimentos ricos em fibra sempre acompanhados de líquidos. |
O uso de alimentos funcionais é uma estratégia para aumentar
a qualidade da alimentação, o que contribuirá para
uma vida mais saudável.
Nutricionistas: Mariana Braga Neves e Midiã Viana de Paula