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Alimentação na Quimioterapia

A Quimioterapia é um tratamento que utiliza medicamentos que atuam nas células dos tumores, com a intenção de destruí-las ou impedir seu crescimento. Porém, neste processo, ela atinge tanto células sadias como as anormais, fazendo com que apareçam efeitos colaterais desagradáveis que muitas vezes prejudicam o bem-estar da pessoa.

Dentre estes efeitos colaterais podemos citar: perda de apetite, boca seca, náusea e diarréia, ou seja, situações que podem interferir nos hábitos alimentares das pessoas que passam por este tratamento.

É muito importante que a boa alimentação seja a meta não somente da pessoa que está em tratamento como também de toda a família. Para isto, o nutricionista deve elaborar um plano alimentar personalizado.

A ingestão de líquidos (água, sucos, água de coco, sopas etc.) deverá ser de no mínimo 1,5 a 3 litros por dia, para que haja eliminação da parte tóxica do medicamento. A ingestão de bebidas alcoólicas não é aconselhada no tratamento.

Para amenizar a sintomas de enjôo e náuseas e prevenir feridas na boca é importante:

evitar frituras;
consumir de preferência óleo de canola, milho, girassol ou soja, em pequena quantidade;
ter sempre um prato colorido e apetitoso;
prefira vegetais cozidos;
fazer várias refeições ao dia, em pequenas quantidades;
evite líquidos durante as grandes refeições;
comer devagar e mastigar muito bem;
evite cheiros fortes como de alimentos codimentados, excesso de ervas e frituras;
evite deitar logo após as refeições;
evite o consumo de alimentos duros e secos (torradas por exemplo);
prefira alimentos em temperatura ambiente (evite os quentes ou frios demais);
opte pelo consumo de alimentos macios e pastosos;
reduza o consumo de sal;
não ir de jejum a quimioterapia. Uma refeição leve é sempre indicada;
evite o consumo de molhos gordurosos (como os à base de creme de leite);
evite café, chá mate, preto, chocolate e coca, principalmente se tiver diarréia.

Informe-se também sobre os alimentos funcionais que podem ajudar o organismo na prevenção do câncer.

A Nutrício possui programas nutricionais específicos para a prevenção do câncer e para quem está sendo submetido à quimioterapia. Trabalhamos também com o planejamento de refeições e criação de cardápios familiares (serviço de Personal Health disponível para todo o Brasil). Encontre o nutricionista mais próximo de você pesquisando em nossa Rede Credenciada de Nutricionistas.

Por: Mariana Braga Neves (nutricionista da Nutrício) & Emanuelle Vieira (nutricionista em Ouro Branco, MG)

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