Matérias » Alimentação na osteoporose

Saiba mais sobre a Osteoporose...

A osteoporose é uma doença caracterizada pela diminuição da massa óssea e deterioração da estrutura do tecido ósseo, ou seja, é uma doença que enfraquece os ossos e é responsável por problemas posturais e aumento do risco de fraturas.

Para evitar a osteoporose é fundamental incluir alimentos fontes de cálcio de três a quatro vezes ao dia. Os alimentos fontes de cálcio são os leites, queijos brancos, iogurtes, requeijão, ou seja, todos os derivados do leite. O cálcio está presente também nos flocos de cereais, feijão branco miúdo, aveia, couve manteiga, orégano, brócolis. Além do consumo destes alimentos deve-se evitar sal, açúcar, cafeína e gorduras e também o uso do cigarro. A prevenção é uma arma poderosa no combate à osteoporose e pode começar com exames simples e rápidos.

Há muitos fatores de risco que podem indicar que a pessoa estará mais sujeita à osteoporose e, nestes casos, a prevenção torna-se uma necessidade. Dentre os principais fatores de risco, além da hereditariedade, estão:

Diminuição de Hormônios
Quando a produção de hormômios diminui, inicia-se também a perda de massa óssea. Portanto, quanto mais cedo ocorrer a menopausa, maior o risco de osteoporose;

Raça e Estrutura Corporal
Mulheres com estrutura óssea delicada, delgada e pele clara (em especial louras, ruivas ou orientais) correm maior risco de apresentar essa doença;

Sedentarismo
Outro grupo de risco considerável é aquele formado por mulheres com pouca ou nenhuma atividade física regular, tal como caminhar ou praticar exercícios;

Doenças Crônicas
Algumas doenças crônicas (reumatismo, inflamação nas articulações, disfunção da tireóide e dos rins etc.) contribuem para que ocorra uma maior perda óssea; Nutrição Inadequada
O consumo insuficiente de alimentos ricos em cálcio desde a infância até a idade adulta compromete a renovação da massa óssea.

Fumo, Álcool e Café
Quando em excesso tornam-se fatores de risco;

Uso Contínuo de Algumas Medicações
Utilizar medicamentos sem acompanhamento médico pode trazer sérios problemas saúde. No caso da osteoporose tal atitude aumenta o risco de perda de massa óssea, principalmente se tais medicações incluírem hormônios da tireóide, diuréticos, anticoagulantes, corticosteróides, etc.

DICAS NUTRICIONAIS

Use uma colher de sopa de gergelim torrado duas vezes ao dia em sua refeição e saladas;
Não beba café ou chá junto com as refeições que contenham alimentos ricos em cálcio;
Evite o consumo de bebidas (café, álcool, refrigerante, chás, chimarrão) em excesso, pois elas podem diminuir a absorção do mineral;
Para lanches, use iogurte puro, misturado com frutas ou batidas de leite com frutas;
Salpique queijo branco ralado em massas e saladas ou coloque fatias de queijo magro no pão e torradas;
Inclua leite com aveia no café da manhã ou em um lanche, fazendo mingau;
Prefiras bolachas, pães e biscoitos de leite;
Pratique exercícios regularmente, principalmente aeróbicos e musculação orientada. A concentração muscular provoca uma tensão nos ossos estimulando os osteoblastos a absorverem mais cálcio;
Tome sol diariamente, no mínimo 15 minutos, antes das 10 h da manhã ou após às 16h, para que ocorra a síntese de vitamina D e ela cumpra seu papel de absorver cálcio nos ossos;
Nunca tome suplemento de cálcio sem a orientação de médico ou nutricionista. Somente eles podem avaliar a quantidade a ser reposta;
Se você tem intolerância ao leite (lactose), procure leite sem lactose, leite de soja com cálcio, iogurte e queijos duros (são pobres em lactose). Use mais alimentos ricos em cálcio não lácteos (peixe, aveia, brócolis, couve) e procure uma nutricionista para ajudá-lo em sua dieta.