Atenção com a alimentação das crianças!!!
A obesidade infantil atinge no Brasil entre 7% e 15% das crianças, dependendo
da região e da classe social. Nos Estados Unidos, o número dobrou na última
década e cerca de 30% das crianças apresentam algum grau de sobrepeso. Algumas
dicas:
| • | Os alimentos devem ser oferecidos à criança para
que ela aprenda a gostar. Se houver recusa no primeiro contato,
deve-se insistir em outras vezes, pois novos alimentos têm sabores
diferentes e, às vezes, promovem "caras-feias", mas com o decorrer
do tempo o sabor passa a ser apreciado pela criança. |
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| • | Apresente apenas um alimento novo
a cada refeição, junto com os outros que seu filho já está habituado.
Assim fica mais fácil experimentar. E faça esta apresentação no início
da refeição, quando a fome é maior. Converse com ele sobre o alimento novo,
explique de onde veio, conte uma história, enfim, desperte a
sua curiosidade. Ofereça o leite para a criança duas horas antes
ou após as principais refeições (almoço e jantar). O cálcio (presente no
leite) diminui a absorção do ferro contido nos alimentos, podendo
levar a criança a ter anemia. |
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| • | Você também pode aproveitar
receitas que seu filho gosta para adicionar alimentos novos.
Faça um alimento que ele goste e adicione cenoura ralada ou tomate
picadinho, enfim torne a refeição mais nutritiva. |
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| • | Lembre-se de que, para melhorar
a alimentação de seu filho, é preciso antes de mais nada
melhorar os hábitos alimentares da sua casa. Avalie se os alimentos
que fazem parte do cardápio familiar são realmente saudáveis.
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O melhor momento para formar bons hábitos alimentares é na infância.
Conheça nossos programas de reeducação
alimentar para crianças.
Seque abaixo algumas sugestões de receitas nutritivas para merenda escolar:
| Cachorro quente nutritivo (fonte de ferro e vitamina "A") - 30 gramas de pão de cachorro quente (1 pão
pequeno) |
| Flan de Chocolate (fonte de cálcio) - 1 Xícara de chá de leite desnatado
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| Enrolado de Queijo (fonte
de cálcio) PREPARO: Misture os ingredientes e deixe descansar em ambiente "abafado" (forno desligado por exemplo). Corte retângulos. INGREDIENTES (Recheio): - 3 Xícaras de chá de queijo minas em cubinhos MONTAGEM: Em cada retângulo coloque cubinhos de queijo. Dobre a massa e enrole. Pincele ovo e leve ao forno. |
Mini Hamburger (fonte de ferro) |
| Pão colorido MODO DE PREPARO |
